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PURO AMOR & SABOR EN CADA TAZA
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SABORES QUE HACEN VIDAS MAS FELICES
Intensos aromas frutales, citricos, de chocolate, caramelo, fragancias de whiskey, ron, canela, coco y panela perfectamente balanceados con cuerpos sedosos y residuales prolongados. Nuestros cafes cuentan con caracteristicas excepcionales de acidez y suavidad que vibran ante un sabor siempre recordado.
La hacienda de paloma rivera, un legado de café brillante proveniente de las montanas.
La Hacienda de los cafes exóticos de Paloma Rivera esta ubicada en Belalcázar Caldas Colombia, en una altura entre 1.600 y 1.800 metros, en una de las montanas mas altas de la region caldense. Su clima templado, ligeramente soleado y lluvioso, reunen las condiciones ideales para el cultivo de café de alta calidad.
Nuestros cafes son altamente seleccionados por nuestras mujeres cafeteras quienes recolectan y dan el mejor trato a los granos de café
Cuentan las voces de la montaña, que hace 100 anos vivia Paloma Rivera y era una de las primeras chapoleras de la region. Las mujeres chapoleras son quienen recogen y seleccionan las mejores cerezas de café, para luego ser preparadas, tostadas y servidas en una buena taza de café. Paloma Rivera se enorgullece de representar la campesina colombiana, quienes con su canasto y sombrero, reflejan la tenacidad de miles de familias que se levantan todos los dias a trabajar en las montanas.
Las chapoleras son mas que una palabra, son una filosofia que tiene que ver con todo lo que hacemos, son la dignidad y el amor dedicado al trabajo de la recoleccion del café.
