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CAFÉ EXÓTICO ROSÉ
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Notas a Rosas y fresas, con notas a vainilla, a miel, florales y almibar, acidez media y cuerpo denso cremoso; residual prolongado |
PALOMA RIVERA EXOTIC ROSÉ
Un café exótico 100% Arábigo, cultivado en las montañas de Belalcázar, Caldas, a partir de nuestra variedad Bourbon Rosado, en su exclusiva cosecha de verano.
$85.000
Altitud: 1.800 (m.s.n.m.)
Proceso: Lavado
Variedad: Caturra – Castillo
PALOMA RIVERA EXOTIC ROSÉ
Un café exótico 100% Arábigo, cultivado en las montañas de Belalcázar, Caldas, a partir de nuestra variedad Bourbon Rosado, en su exclusiva cosecha de verano.
Tras ser despulpado y secado, nuestro Exotic Rosé es cuidadosamente añejado en barricas de Vino Rosé, un proceso de maceración que le aporta elegancia y complejidad.
El resultado es una taza vibrante, con notas de rosas al amanecer, fresas frescas y delicados matices dulces de miel y vainilla, envueltos en la suavidad sedosa de un vino naturalmente añejado.
METODOS RECOMENDADOS:
MOLIENDA
En grano (Recomendada)
Media (Para cafetera)
Gruesa (Para prensa francesa)
Fina (Para espresso)
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 5 × 12 × 28 cm |
| Tostión | Media |
| Molienda | Fina, Media, Gruesa, Grano |
| Tamaño | 250 gramos, 340 gramos, 454 gramos |
