Exotic Special Coffee & Exclusive

CAFÉ EXOTIC RON

Perfil: Notas de ron, madera fina, caña, caramelo picante, chocolate amargo, acidez media, cuerpo pleno, dulzor residual.

Un café exótico 100% arábigo, cultivado en las montañas de Belalcázar, Caldas, con proceso de añejamiento en barricas de roble blanco impregnadas con ron, que realzan su carácter intenso y envolvente.

$65.000

SKU: N/A Category: Exotic Special Coffee & Exclusive

Descripción
Información adicional

Altitud: 1.800 (m.s.n.m.)
Proceso: Lavado
Variedad: Caturra – Castillo
SCA: 86

MOLIENDA
En grano (Recomendada)
Media (Para cafetera)
Gruesa (Para prensa francesa)
Fina (Para espresso)

Descripción
PALOMA RIVERA EXOTIC RON, es un café especial 100% arábigo de origen de Belalcázar-Caldas, después de ser despulpado y secado, el café verde es añejado en barricas de roble blanco impregnadas de ron, donde se captura la esencia del verdadero espíritu caribeño con sutiles notas de caramelo picante y un golpe de aroma de chocolate oscuro. Este proceso tiene una duración de 3 meses, es un café de tueste natural sin alcohol.

METODOS RECOMENDADOS: