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CAFÉ CLASSIC
| Perfil: Notas a caramelo, chocolate y panela, con acidez cítrica brillante, cuerpo medio y un residual prolongado a chocolate amargo. |
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Nuestro Café Clásico es un 100% Arábigo de origen Belalcázar, Caldas, de tostión media, que ofrece una taza limpia, balanceada y de aromas suaves, ideal para el consumo diario.
$36.000
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Altitud: 1.700 – 1750 (m.s.n.m.)
Proceso: Lavado
Variedad: Caturro Castillo
MOLIENDA
En grano (Recomendada)
Media (Para cafetera)
Gruesa (Para prensa francesa)
Fina (Para espresso)
El café PALOMA RIVERA CLASSIC ALTA TOSTIÓN es aquel que se obtiene solo de los cerezos rojos y maduros, granos que deben ser procesados con agua y secados al sol para luego ser tostados. El café de tostión alta es recomendado para gustos fuertes y métodos de preparación como cafeteras y prensa francesa.
Café especial ideal para disfrutarse todos los días.
METODOS RECOMENDADOS:
| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 5 × 12 × 28 cm |
| Tostion | Media, Alta |
| Molienda | Fina, Media, Gruesa, En Grano |
| Tamaño | 250 gramos, 340 gramos, 454 gramos, 5 libras |
