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febrero 27, 2025 0 Comments
Café

Test del café: ¿Qué café comprar según tus gustos? 

Aliadas, sabemos que elegir el café perfecto no siempre es tarea fácil, con tantas variedades, perfiles de sabor y métodos de preparación, encontrar ese café especial o café exótico que realmente nos enamore puede ser toda una aventura.  Pero no te preocupes, aquí estoy para guiarte en este viaje sensorial ...
enero 31, 2025 0 Comments
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Lo que viene para el café en 2025: tendencias y sabores que no te puedes perder, procesos innovadores, sabores nuevos, cápsulas y otros productos

El 2025 está a la vuelta de la esquina, y con él llegan nuevas tendencias, innovaciones y sabores que prometen sorprendernos en el mundo del café especial.  En Paloma Rivera, como siempre, nos mantenemos a la vanguardia para ofrecerte lo mejor de lo mejor.  Somos aliadas de los pequeños productores colombianos ...
enero 3, 2025 0 Comments
affogatoArabic coffeblogCaféCafé colombianocafé en granocafé exóticocafé molidocafedecolombiarecetas

¿Qué es el Café Affogato y cómo se hace? Paloma Rivera te cuenta cuál es la receta correcta

¡Hola, mis queridos Paloma lovers! Soy Paloma Rivera, y hoy quiero hablarles de una bebida que está dando mucho de qué hablar entre los amantes del café especial: el Café Affogato.  Si aún no lo conoces, no te preocupes, que aquí te cuento todo lo que necesitas saber, el Affogato ...
diciembre 27, 2024 0 Comments
Arabic coffeblogCaféCafé colombianocafé en granocafé exóticocafé molidocafedecolombiamolienda de cafes

¿Cómo conservar el café en grano o molido? Conoce los métodos acertados con Paloma Rivera

El café, ese compañero fiel de nuestras mañanas, es mucho más que una bebida: es parte de nuestra cultura, de nuestra identidad.  Y si eres de los que disfruta de un buen café especial, sabes que el cuidado en su conservación es clave para que cada taza sea una experiencia ...